Galerie Bruckmeierei
Gastronomie & Eventlocation
Kirchenstraße 1, 3032 Eichgraben
[email protected]
+43 650 9779976
Liebe Gäste,
herzlich willkommen auf der Website der Bruckmeierei - dem Gasthaus im Herzen der
Wienerwaldgemeinde Eichgraben. Die 2010 eröffnete Lokalität versteht sich als eine
Kombination aus Café, Bistro und American Bar und im Sommer auch als Eiscafé mit Gartenbetrieb.
Liebe Gäste,
herzlich willkommen auf der Website der Bruckmeierei - dem Gasthaus im Herzen der Wienerwaldgemeinde Eichgraben. Die 2010 eröffnete Lokalität versteht sich als eine Kombination aus Café, Bistro und American Bar und im Sommer auch als Eiscafé mit Gartenbetrieb.
Ich habe das Lokal am 1. Januar 2023 übernommen und gemeinsam mit über einhundert Gästen nicht nur einen gemütlichen und facettenreichen Treffpunkt, sondern auch die 100-Jahr-Feier der Marktgemeinde eröffnet. Ich habe ein Lokal in Zeiten eröffnet, in denen andere den Betrieb zusperren. Zu viele Auflagen, zu wenig Personal und hohe Energiekosten machen es der Branche schwer.
Umso mehr freut es mich, dass ich ein Team zusammenstellen konnte das mit großer Leidenschaft für seine Kundschaft da ist und die Akzeptanz der Bevölkerung stetig zunimmt.
Wir bemühen uns, Sie in netter Atmosphäre mit guter Qualität und möglichst niedrigen Preisen zu verwöhnen. Unsere Weine kommen von Familienbetrieben, ebenso das Bier und der Kaffee. Die Lebensmittel beziehen wir überwiegend aus der Region mit hohem Bio- und Nachhaltigkeitsstandard. Wir kochen täglich frisch und servieren keine Fertigprodukte vom Großhändler aus dem Tiefkühler. Das Gebäude hat keine Restaurant-Betriebsgenehmigung, dafür wurde es nie angelegt. Trotzdem haben wir in den letzten Monaten gemeinsam mit unseren Gästen eine möglichst reichhaltige Speisekarte mit täglich 2 frisch zubereiteten Tagesspeisen entwickelt. Die Wochenkarte unserer Küchenchefin können sie immer ab Montag aufrufen.
Wir haben eine Spielecke für Kinder und einen Stammtisch für Kartenspieler. Das Lokal hat zwei auch ästhetisch unterschiedliche Teile, den Barbereich und den Speisebereich, dazwischen finden Sie eine Fauteuil-Ecke und Bücherregale. Die Bücher sind Privatbesitz, können gerne ausgeliehen und gerne auch wieder zurückgebracht werden. Oder sie lesen bei einem guten Kaffee oder einem Glas Cognac das Buch Ihrer Wahl, österreichische Tageszeitungen, den Falter und Die Zeit. Im Sommer bietet der Vorplatz des Lokals Platz für 50 Personen, ein paar Liegestühle und die prächtigen Oleander geben dem Wienerwald-Bistro einen Hauch von mediterranem Urlaubsfeeling.
Zur Bruckmeierei gehört auch das letzte original erhaltene Jahrhundertwendegasthaus an der Westbahn mit mondänem Jugendstilsaal.
Das Kulturprogramm der Galerie Eichgraben finden Sie auf der Website des VKK – Verein für Kunst und Kultur Eichgraben, bzw. auf den Sozialen Medien. Gerne können Sie das Gasthaus, das seit 4 Generationen im Familienbesitz ist, für Geburtstagsfeiern, Hochzeiten und Firmenfeste mieten.
Schreiben Sie uns, wir sind nach Möglichkeit immer gerne für Sie da.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch,
Stephan Bruckmeier und das Team der Bruckmeierei